仙台で食べられる熊本ラーメンのお店【 熊本らーめん おっぺしゃん 若林店 】に行ってきました。
熊本らーめん おっぺしゃん 若林店
住所：仙台市若林区保春院前丁1
TEL：022-282-2390
営業時間：11:00～深夜1:00
定休日：無休
【 熊本らーめん おっぺしゃん 若林店 】さんは若林区役所のお隣りにあります。区役所に来たら、自動的におっぺしゃんに行ってしまいますｗ
いつも「おっぺしゃんラーメン」を注文するんですが、一緒に行ったお友だちはいろんなメニューに挑戦するタイプなので、いつも一口頂いております。それが楽しみでもあったりして☆
こちらのお店は、麺の硬さと脂の量を好みに合わせて調整できます。
お店のおすすめの麺のかたさは「バリ」ですが、かたい麺はちょっと苦手なので、いつも「ふつう」と「どんぴしゃ」でお願いしています。カウンターに座った時に「ガネ」を注文した方がいたので、調理風景を見てましたが、麺の茹で時間は一瞬でしたよ（汗）
公式サイトを見て知ったんですが、おっぺしゃんって「決してべっぴんではないが、気立てのよい人気者」って意味だったんですね。熊本に行ったらあまり言わないほうが良さそうですｗ
「おっぺしゃんラーメン」が届きました♪
おっぺしゃんラーメン ７８０円
見た目はドロッとしてて、こってり脂っぽい感じですが、飲んでみるとそんなにくどくありません。他のお店で熊本ラーメンを食べたことがないので分かりませんが、とんこつスープに黒マー油（焦がしにんにく油）の組み合わせは、香ばしさと甘みが絡んでとても美味しいです。
自家製麺っていうのもポイントですね、若林店は店内に製麺所があって、ガラス越しに製麺作業を見ることが出来ます。前に広瀬通店に行った時、麺が足りなくなったのか、若林店に電話してるの見たことがありますよ☆
総合あるてみす評価は ★★★☆☆ 3.8点
こちらのチャーシューはちょっと変わってるんです。肉肉しいというよりはトロトロ（ドロドロ？ｗ）な感じです。バラ先チャーシューって名前ですけど、これって軟骨を煮込んだやつですよね？
ラーメンの味は好きなんですけど、このチャーシューだけはちょっと苦手です。これは好みの問題なんですけどね、前にチャーシュー麺を頼んで失敗しました。コラーゲンはお肌にいいんですけどね‥自分で作った豚軟骨の煮込みのが好みですｗ
でも、ラーメンに３５０円プラスでセットできる「唐揚げ丼」がとても美味しいのでおすすめです！！
まず唐揚げが大きい！ ちょっとだけ酸味があるタレ（ポン酢かな？）と、大根おろしがまた合うんですよね～。大好きです！！ でも量が多いので、お友だちとシェアです。
ちなみに、お友だちが注文したのは野菜ちょいのせ８５０円。
ちょいのせじゃない「野菜のせ ９００円」は３８０ｇの野菜がのってるので、これはその半分くらいかな？シャキシャキ野菜が美味しそうです。実際、こってりした味に野菜は合うと思うな☆
ただ、前に来たときはのおっぺしゃんラーメンは７３０円だった気がします。唐揚げ丼も２８０円プラスだったし、野菜のせは４６０ｇでした。オトナの事情なんでしょうけど、あまり値上がりすると、食べに行きにくくなるな～。。
でもまぁ、しっかり食べちゃうんですけどね☆
ごちそうさまでした♪
