法事があって秋田県に行くんですが、早朝出発だと前日は早寝しないといけません。それだとせっかくの金曜の夜がもったいないので、お仕事が終わったらそのまま出発して、途中の鶴岡で一泊することにしました。
当然、美味しそうなお店も探してあります。 法事に行く途中で「楽しむ」ってちょっと不謹慎かもしれませんが、故人はお酒や楽しいことが好きだったし、お友だちと一緒に献杯してきます。
仕事を半日お休みして、駅前でランチしてから出発したので、鶴岡に着いたのは１７時頃でした。時間的にはちょうどいいんですが、まだお腹が空いてなかったので、ちょっと歩くことにしました。１時間くらい歩いてお店に到着した頃には、お腹のカミナリ様がゴロゴロうるさかったですｗ
今回お邪魔したお店はこちらです。
焼鳥 づぼら 本店
住所：山形県鶴岡市神明町12-41
TEL：0235-23-6349
営業時間：17:00～24:00
定休日：日曜日
お店はなかなか風情のある建物です。
中が見えないので入りにくい感じもしましたが、先に大学生くらいのグループが入っていったので、安心して特攻します。お店に入ると１０人ぐらいのカウンター席と、その奥にお座敷席。お二階もあるみたいですね、待ち合わせのお客さんが次々にやってきました。
焼き場にいた小柄のおじさんが職人っぽくてカッコよかったです。たぶんあのヒトが大将さんかな～。大将さんの後ろにおすすめメニューがあったので、その中から３つお願いしました。
大ジョッキ１，０００円
ビールはやっぱり大ジョッキでしょ！
会津で行ったお店で大ジョッキを注文したら、店長さんに「似合いますね！」って言われたのを思い出しますｗ
まずはあぶらほっぺ～
あぶらほっぺ２８０円
豚カシラと豚トロの間にある部分だと店員さんが教えてくれました。ふむふむ、確かに豚トロほど脂っぽくなくて、程よく肉感がありますね～。ちょっとだけコリコリした食感で美味しかったです。
豚上タン２８０円
お友だちは「こんなに美味しい豚タンは初めて！」だそうです☆ 豚タンっておつみまみのコリコリしか食べたことがなかったんですが、牛タンと一緒で根元の方は柔らかいんですね。焼き方も絶妙だし、ジューシーでとっても美味しかったです。お友だちの希望でおかわりしました♪
プチトマト肉巻き３８０円
これはもう定番ですよね～。熱々のトマト爆弾が仕込まれているので、ちょっと冷めるまでは手を付けられません。トマトって万能だな～。
はずし串２８０円
私的にはコレが一番お気に入りでした☆
ハラミみたいな肉肉しい感じですごく美味しかったです。最初の一口でビビっときて、あとはもったいなくてちょっとずつ食べてました。今思うと、なんでおかわりしなかったんだろう‥。
総合あるてみす評価は ★★★☆☆ 3.8点
美味しい料理と愛想のいい店員さん。地域の繁盛店って感じでとても楽しかったんですが、後から来たお二人さまがなぜかすぐ隣りに案内されてきました。
カウンターはたくさん空いてたのになぜ？ 結局、そのお二人の声のボリュームとヘビースモーカーぶりが限界でサヨナラしました。１席分空けて座ってくれるだけで良かったのにな～。大ジョッキ３杯目を注文出来ませんでした。
「はずし」ってどこなんだろう。お客さんが増えて店員さんが忙しそうだったので、部位を聞けなかったんです。なんとなく豚さんっぽい感じだったんですけどね～、検索しても出てきません。
さて、まったく飲み足りないので次も行きますよ～☆
づぼらじゃない方です
