月: 2018年11月

最近、休日に多賀城や塩釜にお出かけすることが増えました。お昼ごはんもその周辺で探すんですが、どうしても忘れられないお店があります。

ま～た行っちゃうんだろうなぁ。
ま～た食べちゃうんだろうなぁ。

満城香 仙台店
住所：仙台市宮城野区中野字神明166-12
TEL：022-786-8298
営業時間：11:00～15:00、17:00～23:00
定休日：なし

今回はボリューム満点のウワサを聞きつけて「行ってみたい！」とご希望のお友だちが一緒です。彼女もけっこう食べる方です。そういえば少食なお友だちっているかなぁ、類は友を呼ぶってホントなんですねｗ

私も初めて来た時はそうでしたが、メニューの多さにビックリするんですよね。お友だちも驚いてましたが、食べ飲み放題に興味を示すなんてサスガです☆

今回も腹ペコなので、ガッツリいただくぞ～

今日もセットですよｗ

今回は豚骨台湾ラーメンにしてみました。初めてでしたが、思ったよりアッサリしてて食べやすかったです。こちらの台湾ラーメンはもともと辛味を前面に出してないんですが、豚骨スープだと一層まろやかになりますね。

やっぱり具材はちょっぴりだなぁ。まぁセットのもう片方が具だくさんですからね～

具沢山な麻婆ナス飯がやってきました♪

ナスの柔らかさと野菜のシャキシャキ感、それに甘めの味付けがごはんにピッタリです。前回、なぜか大盛りごはんだったんですが、今回はやや少なめだったので一人で大丈夫です。出てきたものは残さない主義ですから♪

お友だちのラーメン。あんかけだっけ？？ 麻婆ナス飯に夢中で忘れてしまいました。相変わらず美味しいスープなんですよね～。中華飯店系はトンコツじゃない方が好みかもしれません。

総合あるてみす評価は　★★★★☆　4.7点

いつも通り美味しかったです♪
麻婆ナスは他のごはん類に比べてお肉が少ないのでヘルシーですね。うん、ヘルシーです、異議は認めません。

満城香さんが初めてのお友だちも大満足したみたいです。今度はこのお友だちからも連れてけメールが来るかもしれませんね。

 

 

知り合いのお墓参りをした後にちょっとドライブをしてたら、いつの間にか泉ヶ岳の近くまで来てました。そろそろお腹が空いたな～と時計を見ると１１時を過ぎています。

そういえば広島風お好み焼きで有名な【広島風おこのみ焼 珠芽】さんが泉ヶ岳の近くにあるんですよね。美味しいってウワサだけはたっぷり聞いてるんですが、未だに行ったことがありません。なぜか店長さんとはお知り合いなんですがｗ

せっかく近くにいるんだから行ってみよう！

‥駐車場が一杯で入れませんでした。路肩で待っててもいいんですが、助手席のお友だちのお腹は待てそうにありません。彼女のお腹‥じゃなくて瞳は、【珠芽】さんに向かう途中にあったお蕎麦屋さんを見逃していませんでした。

椿寿庵
住所：仙台市泉区福岡字南切立1番地
TEL：022-348-2521
営業時間：11:00～15:00
定休日：水曜

ありましたね～。お好み焼きに目がくらんで見えておりませんでしたｗ

最近【ゆで太郎 六丁の目北町店】さんにお邪魔して、お蕎麦に目覚めつつある（カツカレーを注文してましたが‥）ので興味はありますが、個人店はちょっと敷居が高い気がします。でも、別のお店を探すまで空腹に耐えられそうにないし、思い切って入ってみることにしました。

お店に入ってみると、４人がけのテーブルとお座敷席でした。なんか懐かしい感じのお座敷ですね、おばあちゃんちみたい☆

なに食べようかな～、やっぱりお蕎麦本来の味を感じられる盛りそばかな～。おっと、期間限定商品がありますよ。

「寒晒し」で検索してみると、

秋に収穫した玄そば（殻つきのそばの実）を、冬の厳寒期に冷たい水につけ、これを寒風にさらして乾燥させたものを使います。そばは、冷水につけて寒風にさらすと、余分なアクや渋みが抜け、甘みと風味が増し、舌触りがよくなります。

tenk.jp
https://tenki.jp/suppl/romisan/2015/02/10/1771.html

なるほど、手間ひまかかってる分、お値段にも反映してるんですね～。せっかくだからこれにしようかな。

お友だちは普通のもりそばを注文してました。

もりそば大盛（板そば）　１０８０円

当然大盛りです。あんなに細い体のどこに入るのでしょう‥、人体は宇宙ですねｗ

寒晒しも到着しました♪

寒晒しもりそば大盛り（板そば）　１６５０円

こちらも大盛りｗ でも、素人の目には、かいわれ大根以外の違いが分かりません‥。ほんの少しだけ寒晒しのほうが白いかな？？ 早速いただいてみましょ～、もちろん「ツウ」なやり方でｗ

お友だちのもりそばと食べ比べてみると、風味がまったく違いました。寒晒しはスッキリした味わいで上品な感じがします。余分なアクや渋みが抜けてるということは、雑味がないってことだと思いますが、個人的には普通のもりそばの方が好きでした。まだ私にはちょっと早いみたいですね～。

でも美味しいんですよ、歯ごたえや喉ごしはいいし、おだしの香りに負けないお蕎麦の香り。今度こそヘルシーだ～

あ、天ぷら盛り合わせをお願いしてたの忘れてたｗ
お蕎麦と天ぷらの相性は抜群ですよね～。サクサクに揚がってたからゼロキロカロリーかな？ｗ

抹茶塩がついてましたが、そばつゆでいただきました。

総合あるてみす評価は　★★★★☆　4.0点

お店を出ると、入れ違いで山形ナンバーの大きなバイクで来たイケメンが一人で入っていきました。有名店なんですね～、日によっては売り切れて食べられないお客さんも出るそうです。こちらのお店は二八蕎麦みたいです。それほどお高いとも感じなかったし、本格的なお蕎麦を食べれて良かったです♪

こちらのお店のメニューで初めて見たんですが、「手打ち」と「機械打ち」の２種類がありました。

せっかく個人店に来たんだからと思って「手打ち」をお願いしましたが、２００円安い「機械打ち」にもきっと良いところがあるんですよね、今度お願いしてみます。

さてと、「お蕎麦に満足したけど、まだ食べられるよ」って顔をしてるお友だちを連れてドライブ再開ですｗ

 

 

 

 

大盛りの美学を追求してたら体重に問題が‥。
ちょっとヘルシー志向でいきたいと思います。

塩釜に向かって六丁の目を走ってると、ヘルシーなお店が見えてきました。

ゆで太郎 六丁の目北町店
住所：仙台市若林区六丁の目北町１－５８
TEL：022-762-8784
営業時間：6:00～23:00（日曜は～21:00）
定休日：なし

系列店が定禅寺通りのファミマの隣りにもありますよね、いつか通勤途中に食べてみようと思ってました。うん、ヘルシーでいこう♪

お店は食券制で、お店の入り口にある券売機で買うんですが、メニューの数が多くてなかなか決められません。

©ゆで太郎システム

ゆで飲みセット！！
朝からビールもまったく問題ないんですが、お出かけ途中ですからね。

けっこうボリュームのあるセットも魅力的です。あと、この時間はお得な朝ごはんセットも選択可能でした。

©ゆで太郎システム

【焼きさばめし】が激しく気になります。鯖の塩焼きって美味しいですよね～。お友だちはもう決まったみたいですが、しばらく悩みました。

食券を店員さんに渡して席で待ってる間、お友だちが「お蕎麦はそば粉１００％が当然で、九割や二八は混ぜ物をした邪道だと思ってた。でも、うちで食べてるお蕎麦の原材料を見たら、一番目に小麦粉って書いてあって愕然としたｗ」って話をしてくれました。え、違うの？

スマホで検索してみると、個人店とか本格派のお店は二八～十割でやってるみたいですが、チェーン店だと【 ゆで太郎 】さんのそば粉率は５５％、有名な【 富士そば 】さんは４０％だそうです。

どこかのチェーン店では１０％とかもあるみたいですね。それってうどんじゃないの？ｗ

また一つオトナになりました。ちなみに【 そばの神田 】さんは何％なんだろう？と思ってると、お友だちの番号が呼ばれました。

かき揚げトッピングですか、いいですね～☆

見た目はけっこう白っぽいお蕎麦です。ちょっと失礼してお蕎麦だけいただいてみると、ツルッとした食感と噛んでも噛み切れないくらいのコシで、けっこう歯ごたえがありました。これが５５％なんですね～、美味しかったです。

あれ‥？なにか違和感がありますね。
なんでそば猪口が２コあるの？

よくよく見ると‥

わ～、ピラミッドだ～ｗ

特盛（３倍盛り）６００円だそうです。普通盛りが３５０円なのでお得ですね～。でも、そんなに食べれる？‥食べれますよね、うんうん、知ってますｗ

そばつゆはちょっと塩味が強めに感じましたが、通のマネして蕎麦の１／３にだけつゆにつけて食べたらちょうどよかったです。ダシの風味がとてもいいですね、サクッとしたかき揚げも美味しかったな。

私の番号も呼ばれました～

カツカレーにコロッケトッピング♪

お蕎麦屋さんのカレーって美味しいっていうし、一度は食べておかないとね☆

カレーはちゃんと玉ねぎや豚肉が入ってて、ホッとする優しい味でした。甘口よりちょっと辛いくらいなのでお子さまも大丈夫です。かき揚げもそうですが、このトンカツも揚げたてでした。すごいですね～、チェーン店だと思ってナメてました。

総合あるてみす評価は　★★★★☆　4.0点

それにしても、正式な（？）お蕎麦の食べ方は初めてだったんですが、こんなに違うものだとは思いませんでした。すき焼きの玉子やしゃぶしゃぶのゴマダレ、とにかく「つけダレ」はたっぷりつけるタイプなんですが、この蕎麦の食べ方いいですね。蕎麦本来の味や香りをちゃんと感じることが出来るし、薬味もいらないくらいです。また一つオトナになったかな？？

伊達みきお先生のお言葉
「カツカレーは、カロリーがぶつかり合うからカロリーゼロ！」